問(wèn):現(xiàn)在市場(chǎng)上的螺旋藻這么多,我們消費(fèi)者都搞不清吃什么牌子好,最好是既便宜、質(zhì)量又好的產(chǎn)品,我們應(yīng)該怎樣來(lái)選擇?
答復(fù)如下: 螺旋藻的品質(zhì)很難用肉眼看得清楚,因此需要用一些指標(biāo)來(lái)判斷,主要從以下幾個(gè)方面鑒別。 1、選擇天然產(chǎn)地。天然產(chǎn)地的螺旋藻品質(zhì)最好,營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和活性物質(zhì)豐富全面,人工培養(yǎng)的螺旋藻受生長(zhǎng)環(huán)境的限制往往會(huì)缺少很多有效成分。 2、國(guó)家部委的認(rèn)證。螺旋藻經(jīng)國(guó)家藥監(jiān)局、衛(wèi)生部或者地方衛(wèi)生部門(mén)的許可,分別批準(zhǔn)為中藥、保健食品和普通食品,有的廠家還獲得國(guó)家六部委支持,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“全國(guó)食品安全示范單位”。 3、正規(guī)的廠家生產(chǎn)。合格產(chǎn)品的包裝上通常要標(biāo)明產(chǎn)品的品名、廠名、商標(biāo),切忌選用三無(wú)產(chǎn)品,這樣可有效避免買(mǎi)到重金屬及其它衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)的產(chǎn)品。同樣的產(chǎn)地廠家的設(shè)備也很重要,如有的小廠采用陽(yáng)光曬干法,致使螺旋藻內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)大量喪失,也容易混入其它雜物,吃了對(duì)身體沒(méi)有好處,反而還會(huì)帶來(lái)?yè)p害。 4、察看片劑質(zhì)量,聞氣味和口感。優(yōu)質(zhì)的螺旋藻片劑一般邊緣光滑,色澤自然,氣味腥香,口感鮮香;劣質(zhì)片劑制作粗糙,在陽(yáng)光曝曬干燥后色澤晦暗,略帶焦糊味,口感澀苦。 5、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。在質(zhì)量上有保障,就要再比價(jià)格,螺旋藻的價(jià)格要以每克的單價(jià)來(lái)計(jì)算,切忌只用片數(shù)來(lái)衡量,現(xiàn)在市面上每片的螺旋藻含量差異很大,有的為0、2克,有的為0、5克。如果量較大,不要選擇零售商,可以向?qū)I(yè)的批發(fā)銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)采購(gòu)。
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